El evento tendrá lugar a partir de las siete de la tarde en los Jardines de la Vega de Haro.

La presentación del plato para su calificación se llevará a cabo a las ocho y media. Los caracoles se podrán llevar cocidos para, posteriormente en los jardines, proceder a su condimentación. El número de unidades, por participante, ascenderá a 100. A cada uno le serán abonados doce euros y en cuanto a premios existen tres. El primero es de 200 euros y trofeo, de 100 el segundo, y de otros 100 a la mejor presentación.
Los platos, una vez calificados, quedarán expuestos para su posterior degustación por parte del público.