Así lo ha dado a conocer el alcalde en una visita informal realizada con la prensa.

Patricio Capellán asegura que “aún quedan detalles por rematar”, aunque la sala de catas está prácticamente a punto. Se baraja por tanto la idea de realizar actividades de este tipo, no sólo a través de la Oficina de Turismo, sino también por parte de las bodegas para lo que se les ofertará este espacio.

Recientemente se ha pintado un mural por parte de José Uríszar en el que se representa la trasiega. Patricio Capellán asegura que se prevé alguna otra pintura en este espacio “cuando la economía lo permita”. De esta manera el Consistorio jarrero pretende ahondar en la oferta existente en la ciudad, y dotar de recursos a un espacio recuperado recientemente como es el Palacio de Bendaña.