La formación está dirigida al mundo académico y al personal del sector vitivinícola,

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ha organizado un programa de cuatro seminarios –que impartirá en modo ‘online’- hasta final de año, abiertos al mundo académico y al sector vitivinícola.

El ciclo comienza el viernes 18 de septiembre con la conferencia ‘Residuos agrícolas como materias primas en procesos de producción de bioetanol y productos de alto valor añadido’, a cargo de Elia Tomás-Pejó, del Instituto IMDEA Energy.

Por su parte, el miércoles 14 de octubre, Mónica Berbegal, de la Universidad Politécnica de Valencia, hablará de los ‘Avances en el desarrollo de una herramienta para la gestión sostenible de la yesca de la vid’.

En noviembre, Jordi Ballester, de la Universidad de Borgoña, ofrecerá el seminario ‘Identidad sensorial de las DO en Francia: un reto para la sensometría’ el viernes 20 de noviembre; mientras que el ciclo concluirá el miércoles 9 de diciembre con la intervención de Josefina Bota, de la Universidad de las Islas Baleares, sobre el ‘Papel de las variedades minoritarias en una situación de cambio climático’ en dicha región.

La hora de celebración de cada uno de los seminarios, así como la forma de seguirlos a través de Internet, se notificará días antes de su celebración.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de investigación fundado por el Gobierno de La Rioja, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja. Es el único instituto de carácter nacional dedicado íntegramente a la investigación en viticultura y enología.