Queso de mezcla curado `Etiqueta Roja´ Los Cameros, tercer premio de su categoría en el Campeonato Gourmetquesos
El queso Mezcla Curado «Etiqueta Roja” Los Cameros ha sido galardonado con el Tercer Premio en la categoría de quesos de mezcla del prestigioso Campeonato GourmetQuesos, el más importante de España por su veteranía y por el alto número de muestras presentadas.
La final de este certamen entregado al sabor y la calidad, a la que han concurrido un total de 800 quesos (de los cuales solo 90 llegaron a la final), clasificados en 15 categorías, tuvo lugar el lunes, 18 de octubre, en el marco de la Feria Salón Gourmets en Madrid. Un encuentro que este año alcanza su 34ª edición.
El jurado, integrado por 60 expertos catadores (maestros queseros, periodistas gastronómicos, cocineros, responsables de compras de grandes superficies, jefes de sala de restaurantes…) tuvo la difícil tesitura de escoger, en una cata a ciegas, a los 15 ganadores correspondientes a cada una de las categorías.
Echo en falta a la Bodega Buenaventura que también recibió muchas medallas.