En la actividad se presenta la séptima Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT (Organización Mundial del Turismo), así como el proyecto estratégico Enorregión.

Introducción a la formación en enoturismo, enoturismo en la actualidad y recursos de formación, visión del enoturismo y futuras competencias profesionales y retos de la formación ante la evolución del enoturismo, son algunas de las ponencias que se abordan en el encuentro.