A las 6 de la mañana, los miembros de la Cofradía del Santo inician los preparativos para el cocido. Emplearán siete calderas con más de 160 kilos de habas. A esta mezcla se añaden 50 kilos de cebollas, 40 de chorizo casero, alubias en cantidad, 4 ristras de ajos y algunas especias seleccionadas. En otras dos perolas se sazona cerca de 100 kilos de huesos de jamón.

A las dos de la tarde, después de la procesión y la misa en honor al Santo, se llevará a cabo la solemne bendición y el consecuente reparto de las habas.