El jueves 24 de enero abrió sus puertas en Haro Riomex, un nuevo gastrobar mexicano, en la calle Lucrecia Arana 4, que promete traer a la ciudad jarrera los auténticos sabores de México. Este proyecto es la apuesta de Lucía Ramírez, una emprendedora originaria de México y afincada en Haro, que ha decidido compartir la riqueza culinaria de sus raíces con la comunidad local.

Riomex no es solo un gastrobar, es una muestra de cómo el emprendimiento puede transformar las pasiones en realidades. Lucía Ramírez, quien siempre soñó con dar a conocer la auténtica gastronomía mexicana, ha encontrado el apoyo necesario a través del programa de acompañamiento a emprendedores y nuevos autónomos de YMCA en Haro.

El equipo de YMCA ha trabajado mano a mano con Lucía para convertir su visión en un negocio sostenible y exitoso. A través de asesorías personalizadas y recursos especializados, esta organización reafirma su compromiso con el emprendimiento local y la promoción del autoempleo en La Rioja.